“坳田模式”是近年来德江县依托肉牛养殖基础，探索创建出的以“种草养牛”为主的“小规模、大群体，分户养、集中销”的肉牛养殖模式。3月中旬以来，贵州大学动物科学学院组织师生20余人，在坳田村开展肉牛养殖技术服务、技术研究与推广，其中6名学生长期驻村，10余名老师轮流参与，计划通过8个多月，开展肉牛养殖产业服务，补齐肉牛养殖的饲料、种源、养殖方式和疾病防控等方面的短板，对传统“坳田模式”进行升级，打造具有科技含量的提质增效的新“坳田模式”。

 为了让老百姓认可科学养殖技术，学院在村子里租借了一个可以养殖60头牛的牛圈，由长期驻村的学生和老师按照科学模式做示范，绿色养殖、科学养殖，提高肉牛的饲养效果和牛肉品质，降低疾病风险，让老百姓自己与传统养殖模式对照，进而接受现代科学养殖技术，实现了让老百姓看得见、摸得着的目标，起到了示范引领的作用。